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鲜虾豆腐红薯煲

坨坨妈
鲜虾豆腐红薯煲的做法

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食材明细

主料
辅料

鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤

  • 鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤：1
    1
    鲜虾去头去壳抽去肠，洗净备用，火腿切小丁，生姜切末，咸蛋黄三个。
  • 鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤：2
    2
    内脂豆腐一盒，改切小块。
  • 鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤：3
    3
    红薯去皮切小块，用塑料袋密封，入微波炉高火转4分钟，取出用檊面杖敲打成泥。
  • 鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤：4
    4
    咸蛋黄用小勺碾成泥。
  • 鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤：5
    5
    炒锅倒适量油，下入姜末，虾仁，火腿稍炒，今天家里停汽了，我用电磁炉炒的，油烟那个熏哟！我就别提了，照片不太清楚，将就看下哈！
  • 鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤：6
    6
    下入薯泥，豆腐，咸蛋黄泥，两勺盐，加少量水，烧开，然后改小火，盖上锅盖闷煮5分钟。最后加入鸡精，胡椒粉，盛入煲内，烧热即可上桌了。
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