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自制剁椒的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

自制剁椒的做法步骤

  • 自制剁椒的做法步骤:1
    1
    食材清洗晾干。
  • 自制剁椒的做法步骤:2
    2
    菜板刀具用高度酒消毒,辣椒切段。
  • 自制剁椒的做法步骤:3
    3
    放入绞肉机中。
  • 自制剁椒的做法步骤:4
    4
    绞4秒左右即可。
  • 自制剁椒的做法步骤:5
    5
    生姜蒜末绞碎。
  • 自制剁椒的做法步骤:6
    6
    加入盐白糖高度酒搅拌均匀。
  • 自制剁椒的做法步骤:7
    7
    拌均。
  • 自制剁椒的做法步骤:8
    8
    腌制半小时左右装罐。
  • 自制剁椒的做法步骤:9
    9
    玻璃罐也用高度酒洗一遍,装罐即可。
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使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜   自制食材  

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