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又香又辣的重庆小面哟~

又香又辣的重庆小面哟~的做法

1张图片

“自制小面~夏天不开胃不想吃东西？试试重庆小面吧！”

食材明细

主料

面条 200g

辅料

小葱适量
榨菜适量
辣椒面 适量
花生米 适量
花椒粉 适量
白芝麻 适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

重庆小面的做法步骤

1
碗里放入蒜末，葱白碎，白芝麻，辣椒面，盐；锅里烧热油，将热油倒在上面，搅拌均匀，再倒入酱油和陈醋，淋点芝麻油和辣椒油，倒入开水。
2
用煮锅烧开水之后放入面条煮熟，把煮熟的面条放在碗里。
3
青菜烫熟，放入面条，再放上榨菜和花生米，撒葱花，自制重庆小面就做好啦！

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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