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火龙果皮椰蓉果冻

火龙果皮椰蓉果冻的做法

3张图片

“火龙果皮扔掉太可惜了，做成火龙果椰蓉果冻，粉嫩清甜可口。”

食材明细

主料

火龙果皮 1个

辅料

白凉粉 20g

调料

白糖 10g
纯净水 300ml

苦味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

火龙果皮椰蓉果冻的做法步骤

1
把火龙果内皮用小刀削出来，切成块。
2
锅内倒入纯净水加热，倒入白凉粉和低卡糖粉搅拌融化即可，倒入容器中待凉。
3
放入冰箱冷藏2-3个小时取出，切成方块，盘中倒入适量椰蓉，把火龙果果冻块均匀裹上椰蓉。
4
这道粉嫩，好吃又好看的火龙果皮椰蓉果冻就可以享用啦，是不是特别简单呢。
5
一口咬下去，清甜可口超级清凉。

小窍门

1）保护血管：火龙果皮里面含有花青素，比起果肉还要更高一些，能够达到很好的抵抗氧化作用，保护血管。

2）美容养颜：火龙果皮里面含有非常丰富的天然果胶以及多种维生素，是一种美容功效非常好的食材，能够让皮肤细胞得到滋养。

来自美食天下吴妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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