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番茄爽口面线首发

番茄爽口面线的做法

2张图片

“这款面线加入了番茄和青桔，所以味道上酸酸甜甜的，非常适合三伏天消暑。”

食材明细

主料

番茄 2个
西葫芦 100g
金针菇 100g
娃娃菜 150g
面线适量

辅料

小葱适量
青桔适量
姜适量
蒜头适量

调料

生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 1/2勺
玉米油 20ml
水 1L
白糖 1/2勺

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄爽口面线的做法步骤

1
准备所需食材。
2
葱姜蒜洗净，姜和蒜切成末，葱切段。
3
番茄洗净，切丁。
4
娃娃菜，金针菇，小瓜洗净，娃娃菜切段，小瓜切片。
5
热锅爆油，放入姜蒜，加入番茄和白糖，小火翻炒至番茄出汁。
6
加入水和一半小葱，加入生抽、蚝油和盐，盖上盖子，大火烧开。
7
加入小瓜煮半分钟左右。
8
加入面线和金针菇煮两分钟左右。
9
出锅前加入剩下的小葱，挤上青桔汁。

来自美食天下馋嘴侬侬的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食家常菜

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