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好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法

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零失败的小甜品,无需烤箱一样做,夏日的下午茶真的超级完美!做法极其简单,零基础照样一次成功!

食材明细

主料
辅料

好吃到流泪的奥利奥雪媚娘的做法步骤

  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:1
    1
    准备好全部食材。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:2
    2
    把糯米粉、玉米淀粉、牛奶跟细砂糖倒入打蛋盆内,拌匀。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:3
    3
    过筛后得到细腻的面糊。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:4
    4
    保鲜膜密封,扎上小孔。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:5
    5
    放入蒸箱,100度40分钟。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:6
    6
    蒸熟取出,趁热跟黄油一并倒入厨师机面桶内,打匀。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:7
    7
    然后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:8
    8
    准备不粘锅,炒一点手粉。(糯米粉小火炒熟)
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:9
    9
    淡奶油加入糖粉打发。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:10
    10
    把面团分成30克/份,撒点手粉擀开。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:11
    11
    把饼皮放入模具,挖上一勺淡奶油,再来一点奥利奥碎,包起来捏紧收口。
  • 好吃到流泪的奥利奥雪媚娘︱夏日必备甜品的做法步骤:12
    12
    放入纸托,简单好吃的奥利奥雪媚娘就做好了。

小窍门

1.蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的,受热均匀,更容易熟。
2.黄油不需要融化成液体,趁热快速揉匀即可。
3.吃不完的可以密封冷藏保存哟!
来自 美食天下 水怜忧 的作品
使用的厨具:厨师机
所属分类: 甜品   下午茶   零食   夏季食谱  

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