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肉末粉条

肉末粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

红薯粉条 120g
肉末 80g

辅料

虾仁适量
红辣椒 适量
青椒适量
蒜末适量
葱花适量

调料

油适量
豆瓣酱 1勺
酱油适量
鸡精适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末粉条的做法步骤

1
粉条用温水泡发。
2
肉剁成末。
3
准备配料：青椒、红椒、虾仁、葱花、蒜末。
4
起锅烧油，肉末入锅炒。
5
肉末炒至变色，放入蒜末和虾仁，炒出香气。
6
放一勺豆瓣酱。
7
再放入酱油和青红椒。
8
加入适量的水。
9
煮开后倒入粉条。
10
收干水分。
11
最后放入葱花和鸡精，翻拌均匀即可。
12
成品。下饭的很。

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使用的厨具：炒锅

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