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烧烤味道杏鲍菇

烧烤味道杏鲍菇的做法

4张图片

“这道杏鲍菇美味用孜然作主调料，突出孜然的味道。香香的孜然，让食客觉得在享用烧烤美味。”

食材明细

主料

杏鲍菇 300g

辅料

红尖椒 适量

调料

油适量
盐适量
孜然粉 适量

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧烤味道杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗干净。
2
将杏鲍菇撕成条。
3
锅中加少许油烧热，杏鲍菇入锅煎炒。
4
煎炒至杏鲍菇变色，加盐炒。
5
加孜然粉炒。炒均匀关火。
6
杏鲍菇盛于盘中，再撒些孜然粉，辣椒碎即可享用。

小窍门

1、为使杏鲍菇熟透，一定要文火慢煎。
2、喜欢辣口，可以在炒制时加些辣椒酱。
3、调味料依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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