菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃下午茶

红糖椰蓉南瓜糍粑

红糖椰蓉南瓜糍粑的做法

1张图片

“其实是又做了南瓜糯米糍，但为了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，于是用它为原材料切片煎了做了红糖糍粑。”

食材明细

主料

糯米粉 适量
南瓜块 适量
白糖 2勺
油适量
红糖适量
黑芝麻 适量

辅料

水适量

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

红糖椰蓉南瓜糍粑的做法步骤

1
南瓜切片蒸熟压碎，加糯米粉，比平时多加些，和成面团。
2
盘子抹油，摆好上锅水开蒸7分钟，用的糯米糍的图，其实蒸出比这瓷实，因为要切片后煎。
3
蒸好的，盖保鲜膜放冰箱冷藏一宿。
4
拿出切片。
5
鸡蛋打散，放入一片糯米片蘸上鸡蛋。
6
红糖加水。
7
平底锅放油，摆入蘸了鸡蛋的糯米片，煎至两面金黄。
8
红糖水熬一下。
9
倒入煎好的糍粑上，撒上椰蓉与黑芝麻。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：小吃下午茶

你可能还喜欢

更多

小吃下午茶