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芝士香肠意面独家

芝士香肠意面的做法

1张图片

食材明细

主料

意面适量

辅料

蘑菇适量
芝士香肠 适量
洋葱适量
小番茄 适量

调料

番茄酱 适量
番茄沙司 适量
盐适量
黑胡椒 适量
芝士粉 适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士香肠意面的做法步骤

1
芝士香肠切厚片。
2
蘑菇洗净，切片。
3
小番茄洗净，一切两半。
4
洋葱切末。
5
平底锅倒适量油，放入芝士香肠和小番茄翻炒两分钟左右，盛出备用。
6
另起一锅，加水烧开，先加入适量橄榄油和盐，再放入意面，稍微搅拌搅拌，煮10分钟左右。
7
平底锅不用洗，放入洋葱末炒出香味。如果觉得干可以加适量油。
8
放入蘑菇翻炒。
9
蘑菇炒软后，加入黑胡椒碎，适量番茄酱（纯的番茄酱）和番茄沙司炒匀。
10
加入适量水炒匀。
11
煮好的意面捞入平底锅中，加一点煮意面的水，放入提前炒好的芝士香肠和小番茄。
12
稍煮片刻，煮至汤汁浓稠，根据自己的口味加盐调味。
13
盛出，撒适量黑胡椒和芝士粉。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：面条意大利菜西餐

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