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香甜软糯好喝的筒骨板栗马蹄玉米胡萝卜汤

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“秋季适合多喝汤，今天我又来分享筒骨烫啦～这期和上期的筒骨汤差不多，只是添加了板栗和马蹄，现在是板栗上季的季节所以很多人不知道怎么做，加上板栗煲汤的口感也是非常好的，加上马蹄玉米胡萝卜清爽香甜，是一锅适合秋天的汤呀～”

主料

辅料

调料

1
首先准备筒骨、板栗、马蹄、玉米、胡萝卜（板栗我是买了去壳没有去皮的，因为去皮要20元、不去皮只有18元，回来自己弄一下也不难，马蹄我也是买了没有去皮的，因为去皮的要16元一斤，不去皮的7元，加上那些去皮的放在哪里都不新鲜，所以我都买了没有处理的回来自己弄，个人感觉这样新鲜一点哈）。
2
筒骨焯水备用，（不建议煮太久，下排骨水开就可以关火捞出冲水洗干净备用了，这样不会把筒骨的精华都给煮掉啦）。
3
玉米胡萝卜切小块、板栗皮用水煮一下加一点盐就很容易播开了，马蹄用菜刀把头尾切掉然后沿着边边去皮就很容易啦。
4
所有材料准备好后一起倒入电饭锅里面煲按精华煮，建议煮两遍，这样的汤浓肉烂很入味，家里有高压锅或是砂锅的话煲出来的汤会更好，但是我这里没有只能用电饭煲煮两遍口感也是可以的，出锅前加入适当的盐调味即可（有条件的可以放一点枸杞或是红枣再煮5分钟也是可以的）。

来自美食天下 💐潮汕浪险妹Emily原创的作品

使用的厨具：电饭煲

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