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豆腐糊涂面的做法

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“面条”糊涂面是河南家常面的一种,常常说面条热三遍,拿肉也不换。

食材明细

主料
  • 南瓜面面条 适量
辅料
  • 豆腐 少许
  • 泡好的黄花菜 少许
  • 泡好的木耳 少许
  • 熟玉米粒 少许
  • 少许
  • 肉汤 适量
调料

豆腐糊涂面的做法步骤

  • 豆腐糊涂面的做法步骤:1
    1
    提前擀好的南瓜面面条,备用。
  • 豆腐糊涂面的做法步骤:2
    2
    锅烧热放少许油,倒入葱花爆香,再倒入豆腐块、切好黄花菜和木耳加适量盐,翻炒几下,加入适量肉汤和少许玉米粒,大火烧开,再放入南瓜面面条,转中火,至煮熟,拌匀即可。
  • 豆腐糊涂面的做法步骤:3
    3
    出锅装碗。
  • 豆腐糊涂面的做法步骤:4
    4
    香。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   豫菜   午餐   晚餐  

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