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豆腐糊涂面

豆腐糊涂面的做法

1张图片

““面条”糊涂面是河南家常面的一种，常常说面条热三遍，拿肉也不换。”

食材明细

主料

南瓜面面条 适量

辅料

豆腐少许
泡好的黄花菜 少许
泡好的木耳 少许
熟玉米粒 少许
葱少许
肉汤适量

调料

花生油 少许
盐少许

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐糊涂面的做法步骤

1
提前擀好的南瓜面面条，备用。
2
锅烧热放少许油，倒入葱花爆香，再倒入豆腐块、切好黄花菜和木耳加适量盐，翻炒几下，加入适量肉汤和少许玉米粒，大火烧开，再放入南瓜面面条，转中火，至煮熟，拌匀即可。
3
出锅装碗。
4
香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条豫菜午餐晚餐

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