“秋分，昼夜平，丹桂香。

秋分这天，很多北方人家，到秋天都会自己熬秋梨膏，当秋梨在枝头吸足了阳光，成熟醇香时，就是熬秋梨膏的好时候了。秋季气候干燥、肺燥阴虚，常食此类补肺养阴方，可补肺肾、养阴润燥、生津止渴。桂花亦有化痰止咳，清新口气等功效。

今天我们就分享一款简单易学的秋分甜点小食——秋梨冻”

主料

• 秋月梨 3个

辅料

• 白凉粉 30g

调料

• 糖桂花 适量
• 干桂花 适量