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蒜香荷包蛋

蒜香荷包蛋的做法

2张图片

“最近日子过得很平淡、很踏实、很实在!每天准时上下班，相夫教子。心态调整好了，平日的琐碎烦杂变得不那么讨厌，反而变得可爱起来，呵呵!人要学会自我调整，如果不会自我调整，心理医生也不见得就真能抚平你内心的涟漪!多一点笑脸，生活还在继续，甚至会过得更好!
超香超级下饭菜：蒜香荷包蛋”

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

蒜适量
姜丝适量
辣椒丝 适量

配料

油盐适量
酱油适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

蒜香荷包蛋的做法步骤

1
鸡蛋4个。
2
姜丝。
3
辣椒丝。
4
刚从田里挖回的本地香蒜籽，真的很香!炒的时候把蒜籽拍扁切碎，让香味散发出来。
5
把鸡蛋煎成一个个荷包蛋，煎蛋很讲究火候，一定要小火耐心的煎好一面再翻面，不然会粘锅哦。
6
煎好的荷包蛋装盘备用。
7
热锅下油，依次下姜丝、蒜沫、辣椒丝加盐煸出香味。
8
下煎好的荷包蛋把蛋用炒勺一分为四、一起煸炒。
9
再加少许酱油、少许盐、一勺水焖2分钟即可。
10
出锅装盘。

来自美食天下思凡星·家的作品

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