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萝卜炖豆腐独家

不做妖精好多年

萝卜炖豆腐的做法

1张图片

“继续吃萝卜。”

食材明细

主料

萝卜 120g
豆腐 200g

辅料

食用油 小许
鸡蛋 1个
清水适量

调料

食盐 1g
韭菜小许

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜炖豆腐的做法步骤

1
鸡蛋打碗里，放小许食盐。
2
搅散。
3
豆腐切片。
4
放蛋液里。
5
锅烧热，直接放豆腐煎。
6
两面金黄即可盛出来。
7
切萝卜。
8
萝卜切片，葱切末。
9
热锅冷油。
10
油热放萝卜和葱及食盐翻炒均匀。
11
鸡蛋碗里放清水。
12
把水倒萝卜里。
13
煮开3分钟，放豆腐。
14
扒拉均匀。
15
煮开5分钟左右。
16
切韭菜末。
17
放韭菜末即可关火。
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

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