“这道菜没有用任何一种海鲜做辅料，吃起来却有种海鲜的味道。

有一道菜，是以蒜蓉的蒜香加上扇贝肉的嫩滑，吃起来就会感觉到嘴里不停旋转的浓香和来自软嫩的冲击，吃过蒜蓉蒸扇贝的同学一定能想象到那种味道。

这道炒米粉吃起来就让我有了这种感觉，所以我才想把它称之为没有海鲜的海鲜米粉。”

主料

• 米粉 300g

辅料

• 黄瓜 50g
• 胡萝卜 50g
• 鸡蛋 50g

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒜蓉 适量