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葱油小鸡

笨女人凡凡

葱油小鸡的做法

1张图片

“迪拜的鸡肉啊，无论怎么做都没国内的好吃，没办法，只能变着花样吃了！”

食材明细

主料

小鸡 1只

辅料

葱花多多
蒜头适量
小辣椒 1个

配料

生抽小半碗
糖少许
鸡精少许

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

葱油小鸡的做法步骤

1
把鸡肉煮熟（凉透后，放冰箱冷鲜一下会增加点口感），切成小块。（我怕收拾，所以直接就用剪刀剪，呵呵），然后放适量的葱花在鸡肉上。
2
这个调料汁是鸡好不好吃的关键，所以可以先试一下味道再倒入。在小半碗生抽里放入蒜头和小辣椒，并放适量的糖和鸡精，一定要用筷子搅匀才行。
3
很简单，先把油烧热，淋在葱花上，然后再缓缓倒入调料汁。吃的时候可以拌一下，为了图片美观，我就不拌匀了，呵呵！

来自美食天下笨女人凡凡的作品

使用的厨具：煮锅

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