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家常菜
早餐
鸡汤窝鸡蛋
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
柴鸡
1只
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
1勺
味精
少许
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鸡汤窝鸡蛋的做法步骤
1
柴鸡去内脏洗净,放锅中煮开,去除血沫。
2
放葱姜炖鸡至两个小时至骨酥肉烂,汤汁浓郁,把鸡拿出。
3
锅中留汤打入一个鸡蛋煮至八成熟。
4
盛出撒盐,味精调匀即可。
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宁静致远0217
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使用的厨具:煮锅
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