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洛神花酱烧金鲳鱼

洛神花酱烧金鲳鱼的做法

1张图片

“自制了2瓶洛神花酱，今天试着烧了金鲳鱼，甜酸开胃，女儿非常喜欢。”

食材明细

主料

金鲳鱼 1条

辅料

姜 1小块
葱 2根
油 1大匙

调料

洛神花酱 2大匙
生抽 2茶匙
蚝油 1大匙
料酒 1大匙

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

洛神花酱烧金鲳鱼的做法步骤

1
把鱼清洗干净，鱼背上划上花刀。
2
姜葱准备好。
3
把调味料混合均匀。
4
热油锅，把鱼煎至两面金黄。
5
放入姜片放入爆香。
6
倒入酱料和半碗水，中小火烧6-7分钟。
7
大火稍收汁。
8
撒上葱花，约烧1分钟即可。
9
甜酸开胃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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