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面包机版高级奶香吐司

双鱼座米屑儿
面包机版高级奶香吐司的做法

  3张图片

食材明细

主料

奶香吐司的做法步骤

  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：1
    1
    所有材料（除黄油外）混合，开启“揉面”程序。
  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：2
    2
    后油法揉至完全阶段。
  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：3
    3
    选择“发酵”功能，基础发酵至两倍大。
  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：4
    4
    取出按扁排气，分割成三等份，整形，松弛15分钟。
  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：5
    5
    取一份面包，擀开。
  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：6
    6
    两边往中间各对折三分之一。
  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：7
    7
    卷起，放入面包桶内，继续第二次发酵。
  • 面包机版高级奶香吐司的做法步骤：8
    8
    二次发酵至八分满，表面刷蛋液，开启“烘烤”功能，时间选择“40分钟”，烧色“浅”。烤好后立即取出。小心烫手，记得带隔热手套哦！
来自 美食天下 双鱼座米屑儿 的作品
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙  

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