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鱼胶泡发独家

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鱼胶泡发的做法

3张图片

食材明细

主料

鳕鱼胶 适量

辅料

姜片适量

调料

清水适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

鱼胶泡发的做法步骤

1
适量的鳕鱼胶备用。
2
生姜洗净切片备用。
3
蒸屉放入鱼胶。
4
放上姜片。
5
锅中水烧开放入鱼胶蒸5分钟。
6
蒸好后将姜片挑出。
7
盆子加入清水，放入鳕鱼胶，放入冰箱冷藏泡发一夜，泡发时间看鱼胶的大小。
8
成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：私房菜

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