菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜早餐

锅巴煎饼

土豆丁丁2017

锅巴煎饼的做法

1张图片

“煎饼是早餐上常见的食品，但只能在早餐摊上吃到。也曾试图自己做家做，但都失败了，煎饼摊不好，也没有炸好的薄片。后来想起了超市可以买到的现成煎饼和锅巴，就按照自己的想法试做了一次，效果非常好，比煎饼摊上做的好吃多了，非常酥脆。”

食材明细

主料

市售煎饼 适量
市售锅巴 适量

辅料

鸡蛋适量

调料

黄豆酱 适量

咸香口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

锅巴煎饼的做法步骤

1
市售煎饼、锅巴、黄豆酱和鸡蛋。
2
将市售的煎饼裁剪成适当的大小，平底锅中方少许食用油，开小火。火大了小心烤糊。
3
在煎饼上打上一个鸡蛋。
4
将鸡蛋摊开，烙熟。
5
抹上黄豆酱。
6
撒上弄碎的锅巴。
7
将煎饼叠好。
8
可以吃了。

小窍门

煎饼中可以加入火腿肠、培根、小葱、香菜......所有你喜欢的。
酱料可甜可咸，黄豆酱、麻辣酱、玫瑰酱......也是所有你喜欢的。

来自美食天下土豆丁丁2017 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜早餐

你可能还喜欢

更多

小吃家常菜早餐