菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条家常菜早餐

红虾鸡蛋面独家

红虾鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

红虾适量
鸡蛋适量
青菜适量
米面适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

红虾鸡蛋面的做法步骤

1
鸡蛋打在小碟里。
2
小锅中水烧开，用筷子顺时针搅拌水，把蛋倒在漩涡中心，小火煮至蛋白凝固，这样煮的荷包蛋少油又漂亮。
3
锅中放油，炒香姜蒜，放入红虾翻炒，加盐、料酒、生抽烧熟。
4
红虾盛出。
5
锅中放水烧开，放入米面和青菜烧煮。
6
放入鸡蛋烧半分钟（如果开始煮熟了，这一步就省略），加盐调味。
7
面条鸡蛋青菜盛到碗中。
8
放入红虾和肉丝，清淡美味面条请您品尝。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

面条家常菜早餐