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鸡肉小米萝卜粥

簡單の•緈福

鸡肉小米萝卜粥的做法

2张图片

“小米具有滋阴养血的功效，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，有利于加强肠道的蠕动，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用。”

食材明细

主料

小米 150g
鸡胸肉 一块
胡萝卜 一节

辅料

姜一块
葱两颗

调料

料酒一勺
生抽一勺
淀粉适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

鸡肉小米萝卜粥的做法步骤

1
准备好所需食材。
2
胡萝卜去皮切丁。
3
小米清洗干净。
4
倒入锅中。
5
倒入胡萝卜丁。
6
加入适量清水。
7
按煮粥功能键。
8
鸡肉剁碎，姜切丝，葱切葱花。
9
鸡肉里加入料酒、生抽、油、淀粉、姜丝，搅拌均匀。
10
待粥煮好后加入鸡肉，适量盐。
11
出锅前加入葱花，搅拌均匀即可。
12
一道鸡肉小米萝卜粥就做好了～
13
喝一碗暖暖的～

小窍门

小米不要过度淘洗，以免营养流失。胡萝卜可换成山药等自己喜欢的食材。

来自美食天下簡單の•緈福的作品

使用的厨具：电压力锅

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