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酸汤鲜肉馄饨独家

酸汤鲜肉馄饨的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜肉适量
大葱适量
馄饨皮 适量

辅料

鸡蛋一个
香菜适量
花椒适量
姜适量

调料

油泼辣子 适量
油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
五香粉 适量

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸汤鲜肉馄饨的做法步骤

1
猪肉洗净控水。
2
葱姜花椒用开水浸泡。
3
馄饨皮准备就绪。
4
猪肉绞成泥，加葱末，五香粉，料酒，熟油，盐，葱姜水搅拌上劲备用。
5
馄饨皮放入适量鲜肉馅，包成自己喜欢的样子。
6
依次包好放入保鲜盒中，一次吃不完可冰箱冷冻保存。
7
汤锅入水煮沸，放入馄饨轻轻搅动一下，磕入鸡蛋请勿搅动。
8
鸡蛋凝固好后再搅动哦，煮三开即可。
9
碗中加油泼辣子，盐，醋，酱油，葱末和香菜碎，加入煮馄饨的汤搅匀。
10
盛入馄饨和鸡蛋即可享用。
11
家常做法，请您品鉴。

小窍门

一次吃不完可放入保鲜盒，放入冰箱冷冻保存！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：小吃家常菜早餐馄饨

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