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可颂面包的做法

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食材明细

主料
调料

可颂面包的做法步骤

  • 可颂面包的做法步骤:1
    1
    牛奶,酵母粉倒入厨师机内。
  • 可颂面包的做法步骤:2
    2
    除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。
  • 可颂面包的做法步骤:3
    3
    继续搅拌几分钟。
  • 可颂面包的做法步骤:4
    4
    加入黄油继续搅拌几分钟。
  • 可颂面包的做法步骤:5
    5
    搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。
  • 可颂面包的做法步骤:6
    6
    以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。
  • 可颂面包的做法步骤:7
    7
    将面包分成60克一个。
  • 可颂面包的做法步骤:8
    8
    取一份面团,擀成三角形,,然后切断。
  • 可颂面包的做法步骤:9
    9
    然后依次卷起来。
  • 可颂面包的做法步骤:10
    10
    放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤20分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样 。
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使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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