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双色重油蛋糕

双色重油蛋糕的做法

3张图片

“一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉，烤出来切成片，吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴里一口浓浓的可可味道，再来上一本杂志，一个美妙的下午茶时间。”

食材明细

主料

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

双色重油蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
2
用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
3
再加入牛奶。
4
拌匀
5
面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液。
6
用刮刀切拌均匀。
7
加入奶油。
8
切拌均匀。
9
在蛋糕模中垫上油纸，倒入一半的蛋糕糊。
10
在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。
11
拌匀。
12
再倒入蛋糕模中。
13
烤箱预热180度，五分钟。
14
放入蛋糕模。
15
中下层，上下火，170度烤45分钟即可。

小窍门

蛋液不需要打发。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：电烤箱

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