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好吃简单的皮蛋瘦肉粥

宝贝千金一诺

好吃简单的皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

“做法很简单，但是味道真的很好~~”

食材明细

主料

皮蛋 2个
大米一小碗
瘦肉一小块块

辅料

菠菜叶 3-5片

配料

盐少许

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
大米一小碗，淘净
2
先将米放入电饭煲中加热，煮开锅，与单独做大米稀饭一样
3
猪肉一小片，洗净
4
将猪肉切小薄片，备用
5
皮蛋两个
6
皮蛋洗净去皮，切小块备用（用刀切皮蛋容易粘刀，用一根线切，可避免粘）
7
菠菜叶洗净
8
菠菜叶切小块，备用
9
电饭煲里的大米开锅后，倒入瘦肉片、皮蛋块，继续煲，直至再次开锅（或根据个人口味，控制时间决定大米粒的软硬程度），出锅时倒入菠菜片
10
盛在碗里的皮蛋粥

小窍门

皮蛋、瘦肉入锅后的照片我没发上来，因为热气腾腾的，照出来都虚了

来自美食天下宝贝千金一诺的作品

使用的厨具：电饭煲

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