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韭菜鸡蛋水饺独家

韭菜鸡蛋水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

韭菜适量
鸡蛋 3个

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

1
取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。
2
韭菜洗净控水，鸡蛋备用。
3
韭菜晾干后切碎。
4
鸡蛋打散，锅中入油烧热，倒入蛋液不停用筷子搅动，炒成小絮状即可。
5
晾凉后放入韭菜中，加五香粉淋少许熟油，放入盐调味。
6
醒好的面搓成条，改刀同等大小的剂子擀皮。
7
饺子皮上放入适量馅料包起来。
8
依次包好放入笼屉中。
9
锅中入水煮沸，放入饺子煮熟捞出。
10
搭配红油醋汁同食，简直太香啦。
11
家常美味，请您品鉴。

小窍门

春天的韭菜非常鲜美，一定不能错过哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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