客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙
老式蛋糕的做法

  1张图片

今天做一款老式蛋糕,全蛋打发、无油无水、操作便捷、颜色金黄、口感好。

食材明细

主料
辅料
调料

老式蛋糕的做法步骤

  • 老式蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋4个打入无油无水的搅拌机中。
  • 老式蛋糕的做法步骤:2
    2
    老式蛋糕为全蛋打发,一次性加入白糖用搅拌机搅拌。
  • 老式蛋糕的做法步骤:3
    3
    全蛋打发浓稠状即可。
  • 老式蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋糊搅打完成。
  • 老式蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉与杏仁粉混合后过筛(因只剩余这点杏仁粉就参与面粉中了)。
  • 老式蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋糕糊翻拌制作完成。
  • 老式蛋糕的做法步骤:7
    7
    装入模具中震出气泡。
  • 老式蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤箱先预热5至10分钟,上火160度下火150度烤10分钟,再调整上火150度下火140度烤10分钟。
  • 老式蛋糕的做法步骤:9
    9
    出炉的蛋糕。
  • 老式蛋糕的做法步骤:10
    10
    老蛋糕做法简便,无油无水、口感好。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

老式蛋糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多