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菠菜鸡胸肉拌荞麦面独家

菠菜鸡胸肉拌荞麦面的做法

2张图片

“酸辣爽口，荤素搭配，营养丰富。”

食材明细

主料

菠菜适量
柴鸡蛋 一个
荞麦面 适量

辅料

小米椒 一个
香菜适量

调料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
辣椒红油 适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜鸡胸肉拌荞麦面的做法步骤

1
土鸡鸡胸肉从中间切开，适量清水，加少许盐，几粒花椒煮熟捞出。
2
取一块撕成粗丝儿。
3
菠菜洗净。
4
开水中焯熟捞出，过凉水。
5
荞麦面煮熟捞出，过凉水。
6
蒜，小米椒，香菜。
7
适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
8
鸡胸肉，菠菜，荞麦面放盘子里。
9
小米椒，香菜，蒜蓉放中间。
10
淋上调好的料汁即可。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面条

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