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凉菜
家常菜
茼蒿木耳拌虾仁
独家
一溪月
2张图片
“
酸辣爽口。
”
食材明细
主料
茼蒿
适量
木耳
适量
虾仁
适量
辅料
小米椒
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
辣椒红油
适量
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茼蒿木耳拌虾仁的做法步骤
1
茼蒿择洗净。
2
切三指段。
3
开水中焯至断生,捞出过凉水。
4
虾去头,去壳,去虾线,洗净,切小段。
5
把虾焯熟。
6
捞出洗去浮沫儿,虾肉更洁白。
7
泡发焯过水的木耳。
8
茼蒿,木耳,虾仁放盘子里。
9
小米椒,香菜,蒜蓉。
10
小米椒,香菜,蒜蓉放中间。
11
适量盐,生抽,香油,米醋,辣椒红冲调个料汁儿。
12
淋上面即可。
13
成品。
来自 美食天下
一溪月
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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