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椒盐虾蛄

贝贝女
椒盐虾蛄的做法

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食材明细

主料
  • 虾蛄 500克
辅料
配料

椒盐虾蛄的做法步骤

  • 椒盐虾蛄的做法步骤：1
    1
    虾蛄洗净，小心减去腹足和外壳的刺
  • 椒盐虾蛄的做法步骤：2
    2
    加盐，姜片，滴少许白酒腌制1小时
  • 椒盐虾蛄的做法步骤：3
    3
    挑去姜片，沥去水分，让虾蛄表面粘上干面粉
  • 椒盐虾蛄的做法步骤：4
    4
    油坐锅上，7分热后炸熟虾蛄
  • 椒盐虾蛄的做法步骤：5
    5
    蒜拍碎切末，葱切段，干辣椒切碎
  • 椒盐虾蛄的做法步骤：6
    6
    锅中留少许油底，爆香蒜末，葱段辣椒
  • 椒盐虾蛄的做法步骤：7
    7
    倒入炸好的虾蛄，撒上椒盐粉，均匀翻炒片刻装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   夜宵   春季食谱   午餐   晚餐   学生  

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