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韭菜鸡蛋饺子

为自己取个独一无二的昵

韭菜鸡蛋饺子的做法

1张图片

“昨天去妈妈家拿了很多韭菜回家，今天特地做个韭菜鸡蛋饺子吃。”

食材明细

主料

韭菜 2斤
土鸡蛋 8个

调料

食用油 三大勺
盐适量

咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
高级难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1
首先把韭菜清洗干净晾干备用。
2
再磕八个鸡蛋搅拌均匀。
3
把晾干的韭菜切成小碎段就可以了，不要剁碎。
4
把鸡蛋液在锅里炒成碎末，边炒边用铲子切碎。
5
把碎鸡蛋倒入韭菜盆里。
6
在盆里放入适量盐，油搅拌均匀。
7
然后就是包饺子，包饺子很简单我就不放图了，这就是我包好的成品，这样的韭菜鸡蛋饺子特别鲜香。

小窍门

韭菜鸡蛋饺子不用放其他调料，会掩盖韭菜的香味，韭菜本身就有香味，饺子皮买成品就可以了。

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使用的厨具：其他

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