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椰子干贝红枣鸡汤

_____Shadow丶浅瞳°

椰子干贝红枣鸡汤的做法

4张图片

“装一小碗放一旁晾凉冷却之后你会发现凝成了果冻，可是胶原蛋白哦！！(*^▽^)/★*☆”

食材明细

主料

鸡腿 8个
鸡爪 10只
鸡胗 10个

辅料

干贝适量
红枣 10-20个
椰子两个

调料

盐适量
味精适量
料酒适量
生姜 5片

甜香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰子干贝红枣鸡汤的做法步骤

1
鸡腿去毛，给鸡爪剪个指甲，鸡胗洗净放一旁备用。
2
干贝洗好沥水，将红枣放入盐水中撒一些面粉泡五分钟后洗净捞出，再次用清水冲洗后放一旁备用。
3
取椰汁倒入盆中，有椰肉的也可以用勺子挖出，将洗净处理好的椰肉切成长条备用。
4
将鸡腿鸡胗鸡爪放入提前烧好的开水，烧开后捞出用清水洗净即可下锅。
5
将所有的食材都放入容器内加入适量的清水，撒上一勺盐和一些料酒。
6
盖上锅盖炖15分钟就可以关火了。
7
成品图。

小窍门

家里没有干贝的童鞋，当然也没关系，换成甜玉米🌽也是可以的

来自美食天下 _____Shadow丶浅瞳° 的作品

使用的厨具：高压锅

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