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草莓慕斯,不辜负草莓季的做法

  2张图片

六寸草莓慕斯蛋糕+草莓慕斯杯。

食材明细

戚风蛋糕体
辅料

草莓慕斯的做法步骤

  • 1
    戚风四个鸡蛋是方形烤盘的量,切了两个六寸圆形后还有一些可以做四个杯子的量。
  • 2
    草莓打成碎加两勺糖备用,淡奶油加上细砂糖打成不可流动状和草莓糊混合。
  • 3
    吉利丁泡软后去水分加少许牛奶加热融化后和淡奶油糊拌匀。
  • 4
    一层蛋糕片一层慕斯糊,冷藏一晚即可。
  • 5
    表面加水果装饰。
来自 美食天下 hellenling1979 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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