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凉菜
家常菜
凉拌金针菇木耳
独家
琪_feXjZ8E2
1张图片
“
清爽拌菜。
”
食材明细
主料
金针菇
适量
黑木耳
适量
辅料
蒜末
少许
香菜
少许
调料
淡酱油
少许
香油
少许
香醋
少许
糖
少许
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌金针菇木耳的做法步骤
1
准备:金针菇,泡好的黑木耳,胡萝卜丝,蒜末,香菜。
2
电煮锅里水烧开,先放黑木耳,胡萝卜丝煮两分钟。
3
再放金针菇煮熟约两分钟。
4
捞出来沥水。
5
将蒜末,香油,香醋,糖,淡酱油放入小碗面搅拌均匀。
6
然后将沥水后片食材放于盘里淋点酱汁拌均匀。
7
最后放上香菜拌均匀即可。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
现在天气还没有很热,所以食材烫熟后沥水即可,如果大热天了,食材烫熟后过下凉水口感也会更好。
来自 美食天下
琪_feXjZ8E2
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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