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凉拌金针菇木耳的做法

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清爽拌菜。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌金针菇木耳的做法步骤

  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:1
    1
    准备:金针菇,泡好的黑木耳,胡萝卜丝,蒜末,香菜。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:2
    2
    电煮锅里水烧开,先放黑木耳,胡萝卜丝煮两分钟。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:3
    3
    再放金针菇煮熟约两分钟。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:4
    4
    捞出来沥水。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:5
    5
    将蒜末,香油,香醋,糖,淡酱油放入小碗面搅拌均匀。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:6
    6
    然后将沥水后片食材放于盘里淋点酱汁拌均匀。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:7
    7
    最后放上香菜拌均匀即可。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 凉拌金针菇木耳的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

现在天气还没有很热,所以食材烫熟后沥水即可,如果大热天了,食材烫熟后过下凉水口感也会更好。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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