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雪菜豆腐羹的做法

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中午烧了个雪菜豆腐羹,配上一碗白生生的米饭,还吃得很舒服呢。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量

雪菜豆腐羹的做法步骤

  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:1
    1
    黄瓜去皮,切片,雪菜洗干净,鸡蛋打散,葱姜切丝(儿子不吃姜,所以我们家无论烧什么都是切姜片哦)。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:2
    2
    点火,入油。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:3
    3
    葱姜爆锅,翻炒雪菜。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:4
    4
    再放入黄瓜。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:5
    5
    这时汤锅放清水烧开。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:6
    6
    将炒好的雪菜黄瓜倒入沸水中。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:7
    7
    用勺子把豆腐舀到锅里。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:8
    8
    水开后倒入蛋液,勾芡,放盐,鸡精,淋点香油出锅哦。
  • 雪菜豆腐羹的做法步骤:9
    9
    开动吧。
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所属分类: 羹类   儿童   老人   淮扬菜   午餐  

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