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核桃酥

核桃酥的做法

3张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100克
糖 50克
色拉油 50克
蛋液 17克
核桃 8个（完整的瓣状）

辅料

泡打粉 1/4匙
小苏打 1/4匙

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

核桃酥的做法步骤

1
准备好各种原料
2
核桃先用烤箱150度烤15分钟
3
取出放凉，掰碎，备用
4
将糖，蛋液和色拉油导入盆中充分搅拌均匀
5
筛入混合好的面粉、泡打粉和小苏打
6
拌成均匀的面团．
7
倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均匀．
8
将面团分成八等份，揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上
9
再在每个饼坯上按上半个核桃瓣
10
烤箱180度预热好，中层，上下火。烤约20--25分钟。烤好后取出，彻底放凉后，放入密封盒保存．

来自美食天下曝沙之鸟的作品

使用的厨具：电烤箱

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