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黄瓜丝蒜汁凉面

黄瓜丝蒜汁凉面的做法

1张图片

“夏季的美食—凉面，柔韧滑爽的面条，鲜嫩清香的配菜，口感丰富的酱汁，来上一口，面香酱香菜香都一齐涌入口中，满足了味蕾的各种需求。”

食材明细

主料

面条一斤
黄瓜一根

辅料

蒜六瓣
纯净水 适量

调料

盐少许
香油少许
麻油少许
醋少许
芝麻酱 少许
鸡精少许

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜丝蒜汁凉面的做法步骤

1
面条备用。
2
黄瓜洗净，刮丝，备用。
3
捣好的蒜泥加少许凉白开、醋、盐、香油、麻油、芝麻酱和鸡精调味，拌匀即可。
4
水烧开，下面条，面条煮熟。
5
捞出，过凉水，控水，放入碗中。
6
再放上黄瓜丝。
7
浇汁。
8
拌匀。
9
爽口开胃，夏日最爱。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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