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夏日必吃甜品，椰香芒果西米露

夏日必吃甜品，椰香芒果西米露的做法

2张图片

“夏日甜品中的最爱，芒果西米露，晶莹剔透的西米入口Q滑，冰冰凉凉的椰奶香，夏天味十足，来上一大口的芒果，能满足你夏天对芒果的所有期待，瞬时间幸福满满。”

食材明细

主料

芒果 2个
西米 50g

辅料

牛奶 250ml
椰浆 120ml

调料

炼乳 15g

甜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰香芒果西米露的做法步骤

1
准备好食材。
2
锅中放入适量清水，煮开后把西米倒入，边煮边搅拌，直至西米留一点点白芯芯即可关火。
3
焖10～15分钟即可取出用清水冲洗后放入纯净水中过滤一下即可。
4
把牛奶+椰浆+炼乳放入碗中，混合一起搅拌均匀。
5
把芒果去核，芒果肉划格子形状，用小刀切下装入容器中。
6
余下的芒果肉放入榨汁杯中打汁即可。
7
把芒果汁倒入杯中底部，倒入西米露；再放入芒果肉，一杯好吃又好看的芒果西米露就可以享用啦！
8
放入冰箱冷藏半个小时，味道更佳，椰香浓郁，西米Q弹滑润。

来自美食天下吴妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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