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核桃面包

核桃面包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋粉 200g
奶粉 30g
玉米淀粉 30g
高糖酵母 3g

辅料

调料

糖 30g

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

核桃面包的做法步骤

1
玉米淀粉奶粉水混合上锅小火加热搅拌成糊。
2
倒入容器放冰箱一宿。
3
第二天取出加鸡蛋、糖、小苏打。
4
加面粉高糖酵母。
5
拌匀，揉成面团。
6
揉搓。
7
出膜后揉成团发酵。
8
葡萄干泡水五分钟取出备用。
9
核桃仁微波炉2分钟备用。
10
面团发酵成两倍大。
11
取出来。
12
擀成薄片。
13
卷成卷。
14
再压扁。
15
擀成薄片撒核桃仁葡萄干。
16
卷起来，发酵。
17
发酵至两倍大撒干面粉，入烤箱。180度预热10分钟。175度烤30分钟。
18
出炉。
19
一起吃面包吧！

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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