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发酵一次的早餐面包

发酵一次的早餐面包的做法

6张图片

食材明细

主料

高筋粉 300g
鸡蛋 1枚
高糖酵母 3g
奶粉 30g
糖 80g

辅料

玉米油 适量

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

早餐面包的做法步骤

1
面粉、鸡蛋、酵母、糖混合。
2
揉成团加玉米油继续揉二十分钟。
3
出膜。
4
分成四份。
5
取一份刷油。
6
卷起，再从一头向另外一头垂直压扁。
7
擀成圆饼。
8
刷油。
9
包成包子。
10
将包子扣在案板。
11
擀成椭圆形，用刀在上面一层划均匀。
12
沿着一边卷起。
13
剩下的三份重复操作。
14
放在锡纸上。
15
盖保鲜膜发酵30分钟。烤箱预热200度，175度烤25分钟。
16
叮。
17
配果酱。
18
健康无添加。
19
一起吃面包吧！

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使用的厨具：烤箱

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