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西红柿鸡蛋荞麦面

芊芊美食记WQ

西红柿鸡蛋荞麦面的做法

3张图片

“把生活调到自己喜欢的频道，每一段时光都藏着不可复制的美好#早上好!#荞麦面#减肥”

食材明细

主料

荞麦挂面 适量
西红柿 一个
鸡蛋 2个
大蒜头 适量
葱少许

调料

油 5克
盐适量
生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

西红柿鸡蛋荞麦面的做法步骤

1
准备好食材。
2
起锅烧水。
3
水开后，下入荞麦面煮熟。
4
过凉水，沥干水分。
5
鸡蛋磕入碗中，划散，西红柿去皮，切成小块，切少许大蒜头和葱段。
6
起锅烧热，加5克油(由于是减肥餐，加了一丢丢油)。
7
鸡蛋液倒入锅中。
8
快速炒散。
9
下入西红柿和大蒜头，翻炒断生。
10
加入适量的水，稍煮一会儿。
11
加盐和生抽调味。
12
下入面条。
13
再次煮开，加入鸡精调味，加入葱段。
14
好了。
15
成品图。
16
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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