客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 糕点 小吃
月牙酥的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量(稍宽)

月牙酥的做法步骤

  • 月牙酥的做法步骤:1
    1
    主料中所有的食材都放入一个大碗中(低筋面粉300克+糖100克+鸡蛋2个+无铝泡打粉3克+油50克)。
  • 月牙酥的做法步骤:2
    2
    搅拌成面絮。
  • 月牙酥的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团,不要过度揉,以免起筋,盖上保鲜膜,室温松弛30分钟。
  • 月牙酥的做法步骤:4
    4
    时间结束后,取出面团。
  • 月牙酥的做法步骤:5
    5
    直接擀成稍厚的大面片。
  • 月牙酥的做法步骤:6
    6
    切成小长条。
  • 月牙酥的做法步骤:7
    7
    沾水,滚上白芝麻。
  • 月牙酥的做法步骤:8
    8
    搓紧芝麻,月牙酥生胚就好了,盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。
  • 月牙酥的做法步骤:9
    9
    起锅烧油,油五成热时,下入月牙酥生胚,小火慢炸。
  • 月牙酥的做法步骤:10
    10
    炸至月牙酥开口,变成金黄色即可出锅。
  • 月牙酥的做法步骤:11
    11
    捞出,沥干油。
  • 月牙酥的做法步骤:12
    12
    好了。
  • 月牙酥的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 月牙酥的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 糕点   小吃  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多