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酸辣汤拌面

爱美食的紫云

酸辣汤拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 300g

辅料

香菜 2颗
小葱 5颗

调料

辣椒面 1中勺
白芝麻 1中勺
盐 1小勺
味达美臻品蚝油 1大勺
味达美清香米醋 1中勺
味达美初榨原酿生抽 1大勺

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣汤拌面的做法步骤

1
准备食材。
2
制作名厨美味汁：味达美初榨原酿生抽1大勺。
3
味达美臻品蚝油1大勺。
4
味达美清香米醋1中勺。
5
搅拌均匀，名厨美味汁就做好了，备用。
6
面条煮熟。
7
捞出过凉水。
8
小葱切小段，锅里倒入油，小火炸香。
9
碗里放入芝麻和辣椒面，倒入炸好的葱油。
10
加入名厨美味汁，1小勺盐。
11
加入香菜，一碗煮面的水，即可享用。酸辣汤拌面美味，开胃的很！

小窍门

调好料汁，可以直接凉拌，不用加面条汤，根据个人喜好制作。味道都是不错的。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

所属分类：面条

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