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自制旺仔小馒头

自制旺仔小馒头的做法

1张图片

“旺仔小馒头是每个小朋友小时候的必备品，做的第二道烘焙是岩最爱吃的旺仔”

食材明细

主料

低筋面粉 90g

辅料

黄油 80g
玉米淀粉 40g
奶粉 15g
蛋黄 2个
白糖 35g

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

旺仔小馒头的做法步骤

1
黄油先软化,也可以放微波炉内转软，我是用的五指神功
2
差不多是这样的
3
加入白糖，用电动打蛋器打发成白色
4
加入蛋黄两个，再搅拌好，加入低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克，搅拌成团
5
搓成小圆子，烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可
6
晒一下成品，很有食欲的吧、

小窍门

旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。

来自美食天下 Selena66 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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