菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜泡酱腌菜家常菜

自制酱瓜独家

自制酱瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

青瓜 5根

调料

盐 4勺
酱油适量
零卡糖 适量

咸鲜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

自制酱瓜的做法步骤

1
食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。
2
将青瓜清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成条。
4
放入瓦缸里，加4勺盐。
5
揉搓片刻。
6
用装入清水的砂锅压上，腌制30分钟。
7
接着，将腌制好的青瓜，用清水清洗2——3遍捞出。
8
沥干水分。
9
然后，加入酱油和青瓜持平。
10
加入零卡糖。
11
搅一搅。
12
最后，盖上盖等待1天可以吃吃了。（随吃随取）

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜泡酱腌菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

凉菜泡酱腌菜家常菜