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薯塔薯条

雪玥美食家

薯塔薯条的做法

1张图片

“好吃的薯条，没有想到两步就能做成。”

食材明细

主料

土豆 5

辅料

番茄酱 适量
淀粉 2勺

调料

盐 5克
油适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

薯塔薯条的做法步骤

1
土豆削皮，洗净。
2
边缘切掉，切成长方形。
3
先横刀切。
4
在斜刀切。
5
另外的土豆切厚条。
6
都洗去表面淀粉。
7
薯塔用签子串起来。
8
土豆条，下锅焯三分钟，变色捞出。
9
控干水份，加盐。
10
加淀粉。
11
油温六成热，下锅炸。
12
土豆条也下锅炸。
13
配上番茄酱，吃了在也不想去买了。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅

所属分类：小吃家常菜

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