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果酱蛋糕

果酱蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2枚

辅料

果酱适量
面粉 35g
牛奶 30ml

调料

白糖 30g
白醋几滴
玉米油 30ml

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

果酱蛋糕的做法步骤

1
油送微波炉高火2分钟。
2
加入面粉。
3
拌匀。
4
分次加入蛋黄。
5
分次加入牛奶。
6
分次加入牛奶。
7
拌至顺滑。
8
鸡蛋清加入白糖和白醋打发。
9
1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀。
10
再把蛋黄糊倒回蛋白霜中。
11
十字刀拌匀。
12
振出气泡。
13
倒入烤盘。140度20分钟即可。
14
抹果酱。
15
切块。
16
一起吃果酱蛋糕吧！

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使用的厨具：烤箱

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